► Yıkadığınız kekikleri süzgece koyun. Biraz süzgeçte beklettikten sonra kağıt havlunu üzerine koyun ve kekiğin kurumasını sağlayın. ► Daha sonra temiz bir bez ya da tepsinin içinde aralıklı bir şekilde kekikleri dizin. Güneş görmeyen kapalı bir ortamda kurumaya bırakın.17 Sept 2020
Yaş kekik nasıl saklanır?
Taze Kekik Nasıl Saklanır? Taze kekiği keskin kokusunu ve tadını kaybetmeden saklamanın yolu, buzdolabına veya dondurucuya koymaktır. Bunun için taze kekikleri buzdolabı poşetine doldurun ve ağzını bağlayın. Üzerine tarih etiketi yapıştırdıktan sonra dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Taze dağ kekiği nasıl saklanır?
Taze Dağ Kekiği Nasıl Saklanır? Taze dağ kekiği, kapalı polietilen içerisine yerleştirilir ve dondurucudan uzakta olan bir buzdolabında saklanır. Burada dikkat edilmesi gereken önemli nokta torbaların çok sıkı bir şekilde doldurulmaması gerektiğidir.
Taze kekik ne zaman toplanır?
Ama genel bir zaman verecek olursak İlkbahar mevsiminin ilk ayları olan Mart- Nisan gibi toplanır diyebiliriz. Kekik çeşitleri, içerisinde bulunan antibakteriyel özellik sayesinde, mantarlar ve bakterilerin sebep olduğu hastalıklara karşı mücadelede oldukça faydalıdır.
Nasıl kurutulur kekik?
Kekikler süzgeçte bekletildikten sonra kağıt havlunun üzerine konulur. Kağıt havlu içerisinde kekik iyice kurutulur. Temiz bir bezin içerisine kekik dalları aralıklı olarak dizilmektedir. Daha sonra ise kekik güneş görmeyen gölge ve serin bir yerde kurutulmalıdır.
Taze kekik dondurulur mu?
Soğuyan kekikler yemeklik ayrılıp buzdolabı poşetlerine doldurulur kışın yemek için dondurucuya kaldırılır. İstenirse taze taze kahvaltılarda üzerine zeytinyağı nar ekşisi tuz eklenir ve mükemmel lezzetli faydalı kekik afiyetle yenir.
Taze kekik nasıl kullanılır?
Kekik Hangi Yemeklerde Kullanılır?
- Tüm et yemeklerine çok yakışsa da en yaygın kullanımı kırmızı et yemekleri. …
- Tüm tavuk yemeklerinde de rahatça kullanılabilir. …
- Balık tariflerinde de kekiğin yeri ayrıdır. …
- Soslarda da kekik kullanabilir, yemeğinin lezzetini artırabilirsin.
- Taze kekikle harika salatalar yapabilirsin.
Kekik uzun süre nasıl saklanır?
Biberiye ve kekik gibi çeşitli baharatları taze haliyle değerlendiriyorsanız, bu otların süresini uzatmak için buz küplerine dizip üzerlerine zeytinyağı dökerek saklayabilirsiniz. Yemek yapacağınız zaman hem doğrudan küp halindeki zeytinyağını hem de bu yağın içindeki taze baharatı kolayca kullanabilirsiniz.